Ir al contenido principal

Destacados

Mini pizzas de verduras con pan de molde

Lo que lleva:

(4 personas)
150 g de rebanadas de pan de molde (4 rebanadas)
60 g de salsa de tomate casera
40 g de pimiento del piquillo
40 g de calabacín fino
20 g de pimiento verde italiano
20 g de pimiento rojo en tiras
40 g de cebolleta fresca
40 g de aceitunas negras
80 g de queso mozzarrella rallado

-->

Cómo se hace:

Esta receta es muy apropiada para elaborar con niños y hacer caras divertidas con la pizzetas. Aplastamos ligeramente el pan de molde y los niños pueden ir cortando con el cortapastas redondo las pizzetas.

Untamos cada rebanada con la salsa de tomate, espolvoreamos la mitad del queso rallado. Colocamos trocitos de calabacines, pimientos y aceitunas negras formando los ojos, nariz y boca, aquí dejamos libre la imaginación haciendo divertidas caras o figuras con los vegetales y terminamos espolvoreando con el resto de queso.

Introducimos durante 15 minutos en el horno a 180º C y luego 5 minutos más a 250º C. Servimos según en el momento que se gratine la superficie.


Hamburguesas de soja

No es tan malo el sustituto, si se hacen con amor y se les da ese toque personal que las hace muy especiales

Ingredientes:

· Dos cucharadas de avena

· Dos tazas de soja

· Una cebolla

· Ajo, perejil y orégano



· Un huevo

· Pan rallado

· Sal

-->

Elaboración:

· Cocinar la soja durante cinco minutos y mezclarla con la avena, el huevo batido, el ajo y e perejil

· Trocear la cebolla y cocinarla. Añadirla a la preparación

· Darle forma a las hamburguesas y pasarlas por el pan rallado

· Dorar en una sartén con aceite o incorporar al horno

JUANCHO Cocina!

Entradas populares